POSTBIÓTICOS

Nuestro cuerpo alberga billones de bacterias intestinales que en conjunto se denominan “microbioma”, otro nombre para esta comunidad bacteriana es la microbiota (la gran colección de microorganismos que viven en simbiosis dentro del cuerpo humano).

Hay tres categorías principales de sustancias bacterianas que ayudan a mantener el equilibrio de la microbiota.

·      Prebióticos

·      Probióticos

·      Postbióticos

Las bacterias que componen el microbioma son capaces de enviar señales inflamatorias al cerebro y a otras partes del cuerpo, cambiando la forma en que se ingieren los alimentos, como se producen las hormonas, la capacidad de la insulina para reducir la glucosa en la sangre y muchas otras funciones.

Para poder entender que son los postbióticos es importante entender primero el tema de los probióticos y principalmente conocer el microbioma (la comunidad de microorganismos, incluidas las bacterias, los hongos y los virus que viven sobre y dentro del cuerpo humano) Esta colección de microorganismos se encuentra principalmente en el intestino y trabajan juntos para protegernos de infecciones y otros riesgos para la salud.

Las buenas bacterias para el intestino se llaman probióticos, se encuentran ahí de forma natural, pero estas bacterias pueden aumentar comiendo alimentos fermentados o tomando los probióticos en forma de suplementos; estas bacterias se alimentan de lo que comemos, consumen los nutrientes que nosotros no podemos digerir y les ayudan a prosperar, esos nutrientes se llaman prebióticos.

Los prebióticos apoyan las bacterias buenas en nuestro intestino, pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiacas, reducir y acortar los episodios de diarrea, reducir la inflamación y protegernos contra el cáncer de colon.

Lo recomendable, es obtener prebióticos de forma natural a partir de los alimentos que consumimos, algunos alimentos ricos en prebióticos son:

·      Cebollas

·      Ajo

·      Plátanos

·      Alcachofas

·      Espárragos

·      Garbanzos

·      Avena

Nuestro cuerpo necesita tanto de prebióticos como de probióticos ya que los prebióticos son combustible para los probióticos y son necesarios para apoyar de manera óptima la salud intestinal.

Los prebióticos tiene grandes beneficios para la salud humana, se ha demostrado que las personas que comen muchas frutas y verduras tienen menos probabilidad de desarrollar cáncer colorrectal, asimismo, está comprobado que ciertos prebióticos previenen la inflamación intestinal y la infección por algunos tipos de salmonella.

¿Qué son entonces los postbióticos?

Los postbióticos son subproductos de la fermentación bacteriana probiótica, es decir, cuando los probióticos se alimentan de ciertos tipos de moléculas de fibra para prosperar, dejan atrás “productos de desecho” que se denominan postbióticos. Por lo tanto, la microbiota libera naturalmente postbióticos que a su vez ayudan a regular la composición del microbioma.

Los postbióticos pueden desempeñar un papel esencial en la salud intestinal, “la mayoría de las actividades inmuno moduladoras de las bacterias están asociadas a sus metabolitos”

Afecciones que ayudan a tratar los postbióticos.

·      Afecciones inflamatorias, incluido el síndrome de intestino irritable.

·      Efectos secundarios debido a la obesidad.

·      Reacciones alérgicas, como dermatitis o conjuntivitis.

·      Problemas relacionados con el intestino, como le síndrome del intestino permeable, disbiosis o sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado (SIBO)

·      Dolor en las articulaciones debido a la inflamación

·      Diabetes y prediabetes

·      Problemas oculares, incluida la conjuntivitis alérgica.

·      Problemas en la piel (incluido acné)

·      Usos veterinarios

Los postbióticos ayudan a regular la microbiota a través de actividades antipatogénicas y respaldan el crecimiento de bacterias beneficiosas. También ayudan al sistema inmunitario a adaptarse a los cambios en las bacterias intestinales al tener efectos reguladores.

El uso de postbióticos puede tener ciertas ventajas, estos incluyen el hecho de que no contienen ningún componente bacteriano dañino, se consideran muy seguros, no requieren la necesidad de crecimiento bacteriano o colonización, se pueden usar en concentraciones más bajas y contener cantidades más altas de componentes activos.

Los postbióticos apoyan el crecimiento de bacterias probióticas, se producen durante los procesos metabólicos llevados a cabo por las bacterias del ácido láctico, además de ayudar a que los probióticos prosperen, Las bacterias del ácido láctico respaldadas por los postbióticos tienen muchos beneficios dentro del microbioma, incluido que ayuda a eliminar los metales pesados del cuerpo y la disminución de la presencia de virus y toxinas.

De las cosas más prometedoras que ofrece el uso de los postbióticos es que a diferencia de los probióticos los postbióticos imitan los efectos beneficiosos y terapéuticos de los probióticos al mismo tiempo que evitan le riesgo de administrar microorganismos vivos a pacientes que no los pueden tolerar, como aquellos con barreras intestinales inmaduras o que cuentan con un sistema inmunológico debilitado.

Por otro lado, hay muchas evidencias de que las bacterias probióticas que pueden llegar a morir en el tracto gastrointestinal debido al calor pueden funcionar como postbióticos ya que conservan su estructura y continúan teniendo efectos beneficiosos y aceleran la cicatrización de la barrera intestinal; los postbiótcios como los ácidos grasos (butirato, acetato y propinato) se han relacionado con la supresión inflamatoria, la reducción de la generación de especies reactivas de oxígeno y la regulación de la apoptosis.

Diversos estudios han demostrado que el uso de postbióticos pueden tener efectos antidiabéticos debido a que mejoran el uso de la insulina en el cuerpo y que existe una reducción de la inflamación de las grasas y la disminución de la resistencia a la insulina del hígado.

Algunas delas mejores fuentes de alimentos y suplementos para aumentar de forma natural la producción y concentración de postbióticos son las siguientes:

·      Vinagre de Sidra de Manzana

·      Aloe Fermentado

·      Spirulina y Chrorella

·      Shilajiit

·      Vinagre de Coco

Recuerda siempre que todo esto te dará un mejor resultado si lo combinas con un buen estilo de vida que traiga aparejado una alimentación que sea rica en nutrientes, asimismo, un buen manejo del estrés y todo aquello que este implicado en mejorar tu salud.