El papel de la dieta y la nutrición en el manejo de los síntomas del TDAH
El TDAH es un trastorno del desarrollo neurológico con muchos síntomas que afectan la función ejecutiva, categorizado con momentos de falta de atención, hiperactividad y/o impulsividad.
Síntomas del TDAH
No importa qué tipo de TDAH tenga una persona, la gravedad de los síntomas y el nivel en el que altera la vida varía ampliamente. Hoy en día, los investigadores reconocen que la dieta, el medio ambiente y otros factores contribuyen al TDAH, para bien o para mal.
Síntomas del TDAH en niños, adolescentes y adultos:
- Incapacidad para quedarse quieto; se retuerce en el asiento
- Se aburre y se distrae fácilmente
- No escucha o parece no procesar lo que se dice.
- Dificultad para seguir incluso instrucciones básicas.
- Aparición de mala memoria.
- Propenso a perder artículos, incluido el trabajo escolar y artículos personales.
- Habla rápido y sin cesar.
- Dificultad para completar tareas.
- Habilidades organizativas ineficaces.
- Impaciencia
- Inquietud general
- Ansiedad
- Insomnio
- Grandes y frecuentes cambios emocionales.
- Arrebatos emocionales
- Baja tolerancia hacia las personas, situaciones y entorno.
- Propenso a la ira
- Mal genio
- Relaciones personales inestables
Las investigaciones también muestran que las personas con TDAH tienen un mayor riesgo de adicción. De hecho, el riesgo de adicción se extiende más allá de los estimulantes recetados y abarca el alcohol y las drogas ilegales.
La conexión entre dieta, nutrición y TDAH
Las investigaciones y los conocimientos actuales describen cuándo faltan nutrientes en la dieta es cuanto más graves son los síntomas del TDAH y peores resultados del tratamiento.
Ciertos alimentos, como los procesados, afectan al cerebro con un mayor riesgo de depresión, ansiedad y deterioro cognitivo. Con una dieta procesada, el cambio de Omega 3 a Omega 6 promueve la inflamación y puede interferir con las conversiones de Omega 3 a formas activas. Sin formas adecuadas de nutrientes y un suministro adecuado, el cuerpo tendrá una neurotransmisión y una expresión genética inadecuadas, lo que afecta directamente la neurogénesis y la supervivencia neuronal. Todo lo cual es integral para crear un ambiente óptimo y saludable para el funcionamiento. .
Un estudio exploró las conductas alimentarias y el mayor riesgo de TDAH y encontró que cuando se ingería azúcar, ésta ingresaba al torrente sanguíneo y causaba cambios rápidos en los niveles de glucosa y producía más adrenalina, lo que proporciona energía a corto plazo para el ejercicio físico. actividad, excitación e impulsividad, temblores, ansiedad y falta de concentración. .
Deficiencias nutricionales y TDAH
Las deficiencias macronutricionales comunes observadas en el TDAH y los micronutrientes deficientes en personas con TDAH incluyen ácidos grasos omega 3 y omega 6, zinc, hierro, magnesio, cobre, manganeso y vitamina D.
Los omega 3 y 6 son necesarios en un equilibrio particular para promueve la neuroformación adecuada del cerebro y el sistema nervioso, incluida la reparación; además de la formación adecuada, modula la vía inflamatoria, que calmará la inflamación o la promoverá dependiendo de los ácidos grasos omega disponibles.
El zinc es importante en la adhesión celular (cadherinas) y la salud inmunológica. Con niveles bajos de zinc, los neutrófilos pueden aumentar, lo que puede promover la inflamación y una salud inmune suprimida u óptima.
El hierro es necesario para la formación adecuada del hemo que transporta nuestro oxígeno. Sin el oxígeno adecuado, los ciclos de nuestro cuerpo van de la vía energética del TCA a la vía energética del lactato, que no es eficiente ni eficaz a largo plazo.
El magnesio ejerce más de 300 procesos enzimáticos en el cuerpo, también es imperativo para la relajación muscular y la función adecuada de los neurotransmisores.
La deficiencia de cobre puede provocar signos de anemia, hipopigmentación, hipercolesterolemia/metabolismo anormal de los lípidos, trastornos del tejido conectivo y un mayor riesgo de infección.
La deficiencia de manganeso puede provocar un crecimiento deficiente en los niños, desmineralización ósea, erupciones cutáneas, despigmentación del cabello, disminución del colesterol, alteración del estado de ánimo, alteración del metabolismo de lípidos y carbohidratos e intolerancia a la glucosa.
La deficiencia de vitamina D está relacionada con múltiples trastornos psicológicos, incluido el TDAH, y es fundamental para la regulación de los huesos y el calcio.
Dieta y sensibilidad alimentaria en el TDAH
Desde la década de 1980, se ha demostrado que el asma, la rinitis alérgica, la dermatitis atópica, la conjuntivitis alérgica y las alergias alimentarias tienen una correlación y un posible efecto causal sobre el TDAH y la gravedad de los síntomas. El efecto comienza con la desregulación inmune y la inflamación. La activación de basófilos, mastocitos y eosinófilos en procesos de enfermedades alérgicas es proinflamatoria, liberando mediadores y citocinas que a su vez promueven el estado de inflamación; estos también se encuentran en el TDAH y los trastornos del espectro autista (TEA). La infiltración de células inmunitarias, como los macrófagos, a través de la barrera hematoencefálica altera las funciones neuronales, que pueden desempeñar un papel en trastornos psiquiátricos como el TDAH y el TEA. Dado que se entiende que existe una conexión, puede resultar valioso explorar las alergias alimentarias, incluidas las IgA, IgE e IgG.
El benzoato de sodio es un conservador de alimentos y un agente que se utiliza por sus propiedades antimicrobianas y antifúngicas y se ha demostrado que se consume en niveles elevados en personas con TDAH.
Los colorantes alimentarios también pueden exacerbar los síntomas del TDAH y otras afecciones neuroconductuales, además de contribuir a la hipersensibilidad a los alimentos y al medio ambiente, lo que conduce a una inflamación promovida. Se ha demostrado que el Amarillo No.5 y el Amarillo No.6 tienen efectos muy potentes que aumentan los síntomas del TDAH y son estrogénicos. El Rojo No. 3 y el Rojo No. 40 están relacionados con efectos cancerígenos e hipersensibilidad. Si lo que comemos puede contribuir a la hipersensibilidad, sólo refuerza la idea de que debemos eliminar los alimentos que causan estragos.
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Patrones dietéticos benéficos para el TDAH
Un estudio asiático exploró los patrones dietéticos de los niños con TDAH, se identifico que aquellos niños que comían con un patrón dietético dulce (chocolate, frituras y dulces o caramelos) se asociaban con un mayor riesgo de déficit de atención, hiperactividad y otros síntomas del TDAH, mientras que un patrón dietético vegetal se asociaba con un menor riesgo de síntomas del TDAH.
La dieta estadounidense estándar (SAD) es rica en carbohidratos e ingredientes procesados que se ha demostrado que influyen en nuestros niveles de dopamina-serotonina o en el sistema de recompensa, que desempeña un papel en el procesamiento, todos los cuales tienen efectos negativos. Una dieta “mediterránea” aporta nutrientes clave para nuestra salud inmunológica, psicológica y general y es una forma eficaz de incorporar más antioxidantes, frutas, verduras y carnes magras. Patrones como “mediterráneo”, “DASH” y “vegetariano” muestran una relación inversa con la sintomatología. Cuando la dieta mejora, los procesos energéticos mejoran y el sistema parece funcionar casi sin esfuerzo y de manera eficiente; mejorando la energía, la claridad mental y los síntomas.
El papel de los suplementos en el tratamiento del TDAH
Además, una dieta de alimentos integrales también asegura que la dieta tenga los precursores para producir glutatión, junto con vitaminas y nutrientes como folato, vitamina B6, magnesio, zinc, carnitina, serina, glutamina y colina que ayudan a mejorar el pensamiento de la persona. claridad y toma de decisiones.
La colina es un precursor de la acetilcolina que regula la memoria, la concentración y el control muscular.
El omega 3 puede mejorar la memoria, proporcionar una excelente base para la construcción de células y neuronas y calmar la inflamación.
La glutamina puede tener un efecto calmante, ya que es un precursor del neurotransmisor GABA, que ayuda al estado de ánimo, la concentración y la hiperactividad. Si estamos en un estado de calma, entonces es imposible estar en un estado de lucha/huida/carga que pueda reflejarse en hiperactividad.
La carnitina es segura y eficaz para tratar la falta de atención y puede ayudar con los problemas agresivos en los niños.
El zinc es clave para nuestras cadherinas (hace que nuestras células se unan y creen membranas), nuestra salud inmunológica y un cofactor para la dopamina; sin zinc, podemos ver una mayor permeabilidad de la membrana y un mayor recuento de neutrófilos, lo que significa una mayor probabilidad de inflamación y infección. Por tanto, la adición de zinc se plantea para mejorar el procesamiento de la información y el comportamiento.
La deficiencia de magnesio está relacionada con el mal funcionamiento de los neurotransmisores, todos los cuales ayudan en el control de las emociones, las reacciones (químicas, físicas y sociales), la modificación de la hiperactividad, ya que el magnesio es esencial para los procesos de "relajación", la atención y la concentración probablemente debido a no sentirse agitado o inquieto, y tiene un efecto sinérgico con el magnesio.
La suplementación con vitamina B6 en dosis altas es tan eficaz como el Ritalin, posiblemente debido a su papel en el aumento de los niveles de serotonina. Precursores de la salud es la salud de la mamá durante el embarazo. Si tenía deficiencia de folato, esto coloca al niño en una predisposición a tener TDAH, si el niño o la madre no pudieron procesar las vitaminas B debido al gen MTHFR, esto colocará a ambos en una predisposición a la deficiencia de folato. El estado antioxidante es importante ya que cuantos más oxidantes hay en el sistema, más inflamación causan. Si tienen un desequilibrio oxidativo, éste desempeñará un papel crucial y directo en el glutatión, ya sea obstruyendo el sistema o utilizándolo provocando una deficiencia.
Integración de la dieta y la nutrición en un plan holístico de manejo del TDAH
La integración de la nutrición en la atención del TDAH con una dieta baja en antígenos (alimentos integrales, alto contenido de verduras y sin colorantes ni conservantes alimentarios, sin terapia conductual, medicación y otras intervenciones en el estilo de vida) demostró tener resultados positivos para las personas con síntomas de TDAH. Si estos patrones, junto con un enfoque holístico del TDAH que incluya la eliminación de las intolerancias alimentarias, la mejora del eje intestinal-microbiota-cerebro y terapias, las personas con TDAH pueden vivir una vida neurodivergente que se sienta productiva en lugar de abrumada por posibles fracasos, decepciones, y frustración.
Dado que el TDAH tiene muchas posibilidades de huir (trepar, inquietarse, distraerse, soltar, etc.), será importante volver a aprender las señales sociales, esto se conoce como terapia conductual, como el Análisis Conductual Aplicado (ABA) y/o la Terapia Cognitivo Conductual (TCC). ). Si consideramos que nuestro macroambiente (cómo interactuamos con el mundo/manifestación física de la enfermedad) es un reflejo del microambiente (patología dentro del cuerpo a nivel celular), entonces muestra que ambos están inflamados, el paciente con TDAH puede estar agitado o agitado. quienes los rodean, por su incapacidad para sentarse quietos, escuchar y completar tareas de manera ordenada, y lo mismo ocurre con sus procesos celulares, su energía puede aparecer desregulada, inflamada, agitada.
Con un enfoque multidisciplinario que utiliza terapias holísticas, dirigidas al comportamiento, medicamentos y suplementos para apuntar a las vías celulares, la cognición y la función, la probabilidad desde el inicio de la terapia hasta la mejora se reducirá significativamente. Para dar pasos agigantados en la atención se requiere a menudo una revisión de la vida, desde lo macro a lo micro. Por lo tanto, pequeños cambios y esfuerzos constantes pueden generar cambios impactantes y duraderos en la vida de la persona. Es probable que los enfoques holísticos de la atención y el tratamiento del TDAH produzcan una mejora multifacética en el bienestar de la persona.