Presencia de metales pesado en las fórmulas infantiles
Sabemos que los metales pesados son tóxicos para el organismo y que pueden ser encontrados en muchos productos que usamos día con día como los alimentos, productos de belleza, agua y hasta en el aire que respiramos.
Algunos metales son esenciales para la salud, como el zinc, manganeso, molibdeno, cobre y cobalto, pero sus niveles altos en la sangre también son dañinos para la salud.
Metales pesados como el mercurio, plomo, arsénico y aluminio no son esenciales y su presencia en nuestro organismo compite con los minerales esenciales antes mencionados. Esto afecta la forma de aprovechar los nutrientes que ingerimos y las reacciones químicas. Se van acumulando en distintos órganos de nuestro cuerpo alterando su correcto funcionamiento.
Los niños son especialmente susceptibles a la exposición con metales pesados, incluso pequeñas cantidades de plomo, mercurio y otros metales, son una amenaza para el adecuado desarrollo neurológico.
Algunos estudios realizados hace 10 años descubrieron que existe la presencia de aluminio en diferentes fórmulas lácteas para bebés, se analizaron 30 diferentes marcas y en cada una el resultado fue al menos el doble del que se recomienda en la Unión Europea, el contenido de aluminio de las fórmulas es de entre 10 y 40 veces más alto que el contenido en la leche materna.
En febrero de este año (2022) la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) advirtió a las familias que no usen determinadas fórmulas de leche en polvo para bebés que podrían estar contaminadas con bacterias. Por su parte, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) informó que, para proteger la salud de los recién nacidos, se inició el retiro voluntario de 16 lotes de fórmulas lácteas en México.
Las leches de fórmula, todas fabricadas en los Estados Unidos, han sido retiradas del mercado. Cinco bebés que recibieron las fórmulas desarrollaron infecciones por Cronobacter sakazakii y Salmonella Newport.
Algunas de las fórmulas de leche en polvo retiradas del mercado se usan para bebés que están escupiendo, tienen malestar de estómago, alergias graves o problemas renales. Estas fórmulas especializadas que se retiraron del mercado son Similac Alimentum, Similac Elecare y Similac PM 60/40.
La empresa (Abbott Laboratories de México, S.A. de C.V.) ha informado que ninguna de las muestras testigo, es decir revisada, ha resultado positiva por la presencia de Cronobacter sakazakii y Salmonella Newport y, hasta el momento, no se tienen reportes en México de reacciones adversas.
¿Qué son estas 2 infecciones?
La Cronobacter puede producir una infección grave llamada sepsis que puede llevar a la muerte. También puede producir meningitis (inflamación alrededor del cerebro y la columna vertebral) y puede producir daño en los intestinos.
La Salmonella puede producir enfermedad estomacal e intestinal, incluida diarrea grave, que a su vez puede producir rápidamente deshidratación en los bebés.
¿Cuáles son los síntomas?
Los síntomas de la sepsis y de la meningitis pueden incluir poco apetito, irritabilidad, cambios de temperatura, ictericia (color amarillento en la piel y parte blanca de los ojos), respiración con resoplidos y movimientos anormales.
A su vez, los casos más graves de infección por Salmonella pueden incluir fiebre alta, dolores, dolor de cabeza, letargo, sarpullido y sangre en la orina o las heces.
¿Cómo identificar estos productos posiblemente contaminados?
La Cofepris especificó que para identificar estos productos y descartar cualquier riesgo a la salud, las personas pueden realizar una revisión de los números de lote, los cuales incluyen primeros dígitos del 22 al 37, y contienen los códigos K8, SH o Z2.
La Cofepris emitió las siguientes recomendaciones para cualquiera que identifique lotes señalados:
· Evitar el uso y consumo de los productos con los números de lote antes citados, y, en caso de contar con ellos, contactar con la empresa a través del teléfono 800-3688-742 o correo [email protected]
· En caso de observar algún síntoma o indicio de enfermedad por el consumo del producto, consultar con profesionales de la salud para recibir tratamiento médico.
· Presentar denuncia sanitaria a través de la página gob.mx/Cofepris sobre cualquier lugar o persona aun comercializando lotes afectados.
Ante estas situaciones lo mejor es siempre optar por la lactancia durante el mayor tiempo posible, de acuerdo con las indicaciones del pediatra. En caso de que sea necesario complementar (o sustituir al 100%) la leche materna por fórmula, se recomienda hablar con su pediatra para que le asesore acerca de la mejor marca y presentación de fórmula para su bebé. La salud de los niños es algo muy delicado y debemos siempre asesorarnos con un experto en salud infantil que esté actualizado en este tipo de noticias antes que escoger una marca comercial por costumbre o porque tenga un menor precio.