¿Sabes qué la intoxicación por alcohol?

La intoxicación por alcohol es esencialmente una sobredosis de alcohol causada por el consumo de grandes cantidades de alcohol en un corto período de tiempo. Demasiado alcohol abruma la capacidad natural del cuerpo para descomponerlo y eliminarlo del sistema, lo que lleva a un rápido aumento en el recuento de alcohol en la sangre (BAC).

A medida que aumenta el BAC, también lo hacen los efectos del alcohol. El mal juicio, la disminución de la coordinación, los cambios de personalidad y los vómitos son signos de un BAC alto que está afectando significativamente la función cerebral. Cuando hay demasiado alcohol en el torrente sanguíneo, ciertas funciones de soporte vital, como la respiración, el reflejo nauseoso, el control de la temperatura y la frecuencia cardíaca, pueden comenzar a interrumpirse. Si el bebedor se desmaya, el riesgo no ha terminado ya que el BAC continúa aumentando y las funciones de soporte vital comienzan a cerrarse. Esto puede resultar en la muerte.

Lamentablemente, muchas personas no saben y no pueden reconocer los síntomas de intoxicación por alcohol o signos de intoxicación extrema. Si bien muchos de ellos pueden parecer leves, muchas de las muertes que ocurren ocurren cuando alguien se queda solo después de haberse desmayado o perdido el conocimiento. El recuento de alcohol en la sangre sigue aumentando durante un par de horas, dependiendo de la cantidad de alcohol consumida. Nunca dejes sola a una persona que se haya desmayado después de beber; tratar de mantenerla despierta. No permitas que se acueste boca arriba, es necesario llamar a emergencias cuando aprecen:

• Vómitos repetidos
• vómitos incontrolables
• convulsiones
• Pérdida de coordinación y equilibrio.
• Manos frías y sudorosas o escalofríos
• La piel se vuelve azulada
• Hipotermia
• Confusión
• Inconsciencia y no se puede despertar
• Estupor
• Respiración irregular o lenta (menos de ocho respiraciones por minuto)

¿Cuánto alcohol hay en tu bebida?

La cantidad de alcohol que contiene una bebida varía ampliamente, según el tipo de bebida y el tamaño de la porción.  El volumen de alcohol de las cervezas oscila entre el 4,2 y el 8%  por 300 ml, mientras que el de los vinos oscila entre el 10 y el 14% por porción de 150 ml. Pero el contenido de alcohol es mucho mayor en los coctailes, con un volumen de alcohol que suele ser del 40 al 50%, o más, por bebida. Cuanto más oscuro sea el color del alcohol en cada categoría, mayor será el contenido de alcohol.

¿Cómo prevenir el envenenamiento por alcohol?

• Bebe con moderación. La forma infalible de evitar la intoxicación por alcohol es limitar el consumo de alcohol. Si va a beber varias bebidas, detente  cuando empieces a sentirse mareado.
• No participes que tengan de por medio bebidas alcohólicas. Bebe bebidas lentamente y lleva un registro de tu consumo de alcohol. Conoce tus límites. Mantente firme frente a la presión de los compañeros; abandona el evento si te siente incómodo.
• Come una comida saludable. Antes de consumir alcohol, come una comida sana y completa. Tener algo de comida en el estómago puede ayudar a retardar la absorción de alcohol, pero no evitará una sobredosis de alcohol. Mientras estés en una fiesta o evento, intenta comer bocadillos para no tener el estómago vacío y que te caiga pesado.
• Alterna bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Mientras estes en una fiesta, por cada cóctel, copa de vino o cerveza que tomes, toma una bebida sin alcohol (y sin cafeína). Las mejores opciones son agua o agua de coco para ayudarte a mantenerte hidratado.
• N-acetilcisteína (NAC): Para disminuir los efectos tóxicos que tiene el alcohol en el cuerpo, toma 200 miligramos de N-acetilcisteína antes de beber. Esto puede ayudar a reducir los síntomas de la resaca al día siguiente.
• Vitaminas B. El alcohol agota muchos nutrientes en el cuerpo, y las vitaminas B se encuentran entre los más específicos. Estas vitaminas son esenciales y ayudan a eliminar el alcohol en el sistema. Antes de beber, toma un suplemento de complejo de vitamina B de alta calidad. Además, come bocadillos con alimentos saludables como son las semillas.
• Cardo mariano. Antes de beber, y en los días posteriores al consumo elevado de alcohol, toma 150 miligramos de cardo mariano dos veces al día. Esta es una dosis relativamente alta, y solo debe hacerse cuando necesites una "desintoxicación" natural del hígado. Para el apoyo hepático general, toma de 50 a 150 miligramos al día. Esta poderosa hierba se ha utilizado durante miles de años para apoyar la desintoxicación del hígado y la salud en general. De hecho, se recomienda como tratamiento terapéutico para ciertas enfermedades del hígado, como la ictericia, la hepatitis, el síndrome del hígado graso y los daños causados ​​por el alcohol.  La alta concentración de silimarina del cardo mariano puede ayudar a proteger contra ciertos tipos de cáncer.
• Probióticos. Investigadores de Alemania han identificado que consumir grandes cantidades de alcohol interrumpe la absorción de nutrientes, causa molestias digestivas y sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado.
• Comer alimentos ricos en probióticos como kéfir, chucrut, vinagre de manzana orgánico, antes y después, consumir alcohol puede ayudar a evitar el malestar digestivo y mantener bajo control el equilibrio bacteriano del intestino. Además, un suplemento probiótico de alta calidad que contenga 50 mil millones de CFU o más es aconsejable si consume tres o más bebidas a la semana.
• Magnesio. Casi el 80%  de la población tiene deficiencia de este mineral esencial, y para aquellos que beben, la suplementación es una necesidad absoluta. La deficiencia de magnesio puede provocar daño hepático y los estudios muestran que, al igual que las vitaminas B, muchos pacientes con enfermedad hepática tienen deficiencia de este nutriente esencial. Tomar un suplemento de magnesio de alta calidad (420 miligramos para hombres y 320 miligramos para mujeres) además de incluir alimentos ricos en magnesio puede ayudar a proteger su hígado, reducir el riesgo de accidente cerebrovascular y ataques cardíacos, disminuir el riesgo de diabetes tipo 2 y mucho más.
• Bebe agua de coco. Mientras bebes y después de beber, es esencial que te rehidrates y repongas los electrolitos, especialmente si has vomitado. Un desequilibrio de electrolitos puede causar confusión, irritabilidad, mareos, espasmos musculares, dolor y malestar digestivo.
• No busque una bebida deportiva que esté cargada de químicos y azúcar cuando el agua de coco es mucho más saludable. El agua de coco está cargada de potasio y también contiene pequeñas cantidades de sodio, magnesio y calcio, esenciales cuando necesita reequilibrarse después de beber.