Sara Gonzalez

Sara Gonzalez

Chef egresada del aclamado Culinary Institute of America en Nueva York. Ha trabajado en restaurantes al rededor del mundo, Especialista en comida holistica.

Ácido gálico

Ácido gálico

El ácido gálico es un polifenol con múltiples propiedades saludables entre las que encontramos: -        Antioxidantes -        Antimicrobianas -        Anticancerígenas -        Antivirales -        Antifúngicas -        Antibacteriales -        Antivirales -        Antialérgicas -        Antiinflamatorias -        Antimutagénicas -        Antihiperlipemiantes -        Antiobesidad -        Inmunomodulatoria El ácido gálico se usa como astringente a distancia en